木粉機(jī)作為木材粉碎系列設(shè)備中使用最遍及的設(shè)備，適用性杰出是一大優(yōu)點，運用性能杰出，特別在農(nóng)業(yè)使用方面使用也很遍及，為食用菌培養(yǎng)供給了優(yōu)異的質(zhì)料加工，對黑木耳培養(yǎng)職業(yè)起到了至關(guān)重要的作用。
黑木耳在成長過程中所需要的能量首要是碳源。由于木耳的菌絲能使用葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等各種碳源，木粉中的各種養(yǎng)分成分只要處于溶解于水的狀況時，木耳菌絲才干吸收使用。菌絲先使用培養(yǎng)猜中可溶狀況的碳水化合物，一起排泄很多的酶把木粉機(jī)加工出來的商品中的纖維素、木質(zhì)素等碳水化合物組成成可溶性物糖，再進(jìn)一步使用。培養(yǎng)中碳源首要由闊葉鋸末、玉米芯、棉籽殼和甘蔗渣等來供給。
氮源含氮物質(zhì)是構(gòu)成黑木耳細(xì)胞原生質(zhì)必需的物質(zhì)，黑木耳能使用的氮源有蛋白質(zhì)、氨基酸、尿素、銨鹽、硝酸鹽等，培養(yǎng)中普通以增加麥麩來供給）可看出黑木耳成長基在全部拔擢過程中的重要性，而木粉機(jī)作為培養(yǎng)基加工的首要設(shè)備在全部拔擢過程中對作物的成長及養(yǎng)分調(diào)理意義深遠(yuǎn)，同時推動了黑木耳培養(yǎng)職業(yè)的開展。
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